网红罗非鱼，应该怎么做

最近小编经常收到周围朋友的信息

秀自己烹饪的罗非鱼

看到大家对罗非鱼产品的认可

小编很激动呢！

（食欲紊乱）

但是

依然还有很多朋友说

买不到！

小编赶紧去问了问加工厂

是不是你们

还不重视我们的吃货！

绝 对 没 有！

加工厂告诉小编

罗非鱼加工品正在加速进入国内市场

餐饮、商超、电商等渠道均有销售

为了让大家了解

去哪儿能吃到和买到罗非鱼加工品

小编对市场上一些使用罗非鱼加工品的餐厅

售卖罗非鱼加工品的商超和电商

做了简要统计

餐饮

海底捞、新辣道、呷哺呷哺等火锅餐厅

太二酸菜鱼、鱼你在一起等

主打酸菜罗非鱼的餐厅

真功夫、多喝汤、都城快餐等快餐厅

（图源：珠海湖江渔业股份有限公司）

拾味馆

外婆家

图片来源大众点评

以及万豪、香格里拉等五星酒店的餐厅

除了可以去这些餐厅直接享用之外

由于罗非鱼加工品烹饪便利

是家庭消费的不二之选

但经常会有人问

罗非鱼加工品究竟怎么做

连做饭都要教你们，小编心很累

简单的讲，罗非鱼加工品分为三类

特点：经过去内脏、去鳞、去腮

冷冻或冷藏罗非鱼

简化厨房加工操作，烹饪更便捷

特点：从整条罗非鱼上分离出的纯肉

无刺鱼排，烹饪方便快捷

特点：口感脆爽、味道鲜美

用于熟制烹饪的鱼片

罗非鱼肉质特点，厚切（5mm以上）更美味

今天就介绍三种

最常见加工品的家庭烹饪

条冻罗非鱼

适合糖醋、红烧、清蒸、烧烤等

做法举例：清蒸罗非鱼（来源：有了美食公众号）

其他做法视频

（来源：鲜的腔调公众号）

香辣罗非鱼

罗非鱼排

适合香煎、油炸、清蒸等

做法举例：香煎罗非鱼排（来源：团妈and汤团公众号）

切片罗非鱼

适合酸菜鱼、水煮鱼、涮火锅等

做法举例：酸菜鱼豆腐汤（来源：最好吃的菜谱公众号）

其他做法视频

（来源：鲜的腔调公众号）

会烧水就会做酸菜罗非鱼

（来源：鲜的腔调公众号）

会煮水就会做的水煮鱼

看了这些烹饪方法

大家了解了罗非鱼产品的烹饪

相信各位已经修成

颁发证书七星罗非鱼烹饪大师促进会认证

下次表演，请秀给我

这些罗非鱼加工品在各大超市和电商有售

*供货情况因地区不同存在差异

部分罗非鱼片的商品名是鲷鱼片

请大家购买时认准正规厂家

海南翔泰渔业股份有限公司

海南勤富食品有限公司

海南蔚蓝海洋食品有限公司

通威（海南）水产食品有限公司

海南新台胜实业有限公司

海南佳德信食品有限公司

海南华绿食品冷冻有限公司

文昌福海食品有限公司

海南中渔水产有限公司

海南泉溢食品有限公司

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